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Cavatappi mod. sommelier manico ulivo

Cavatappi mod. sommelier manico ulivo

Marca: Laguiole en Aubrac
Codice Prodotto: LA 031
Disponibilità:Esaurito
130,00€
Qtà:
 

Descrizione

Nel 1829 nacque a Laguiole, piccolo paesino di montagna situato in Aveyron (nel sud-ovest della Francia) un modesto coltello da contadino.

Un'ape o mosca, simbolo di prestigio Napoleonico, adornava la molla.

Il coltello Laguiole viene fabbricato dappertutto, ma sono i criteri di qualità e la produzione locale, attenta e selettiva, che ne fanno la differenza.

L'assemblaggio del coltello è interamente eseguito a mano: una sola persona lo costruisce fino in fondo e lo "firma" con un disegno personalizzato sulla molla.

Anche l'incisione del marchio sulla lama e sulla molla viene fatta a mano.

La croce, sulle guancette, era il Rosario dei pastori.

L'Azienda LAGUIOLE EN AUBRAC monta sui suoi cavatappi da Sommelier uno speciale verme  CONICO . Questa caratteristica permette al verme di entrare nel sughero in maniera progressiva, evitando al tappo di rompersi.

Il manico ha una lavorazione particolare ottenuta utilizzando legno di ulivo, albero mediterraneo dalle venature sinuose che vanno dal marrone chiaro al marrone più scuro, molto utilizzato in produzioni artigianali. 

Cavatappi mod. sommelier manico ulivo
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